夏季省时的懒人菜肴(3)

这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢，天热的时候，我会经常这么吃，连菜都省了。。

食材：大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量

做法：1.香菇洗净，摘去根蒂备用。

2.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。

3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。

4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下。

5.下入香菇和胡萝卜翻炒。

6.加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。

夏季省时的懒人菜肴

7.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。

8.焖米饭，等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

原文地址：夏季省时的懒人菜肴(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/wucan/1417133010810.shtml)