11个月宝宝营养食谱 宝宝喝什么汤好(全文)

【导读】11个月宝宝营养食谱有哪些?11个月宝宝可以吃些汤、粥甚至饭等一些辅食了，宝宝也可以从这些辅食中摄取营养及一些微量元素。那么，11个月宝宝营养食谱有哪些呢，宝宝吃什么比较有营养呢?接下来就和小编一起了解一下11个月宝宝营养食谱的做法吧!

11月宝宝食谱

鸡肉菜汤

营养分析：蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品

制作方法：

1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。

2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。

3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。

枸杞猪肝粥

11个月宝宝营养食谱

原料：猪肝60克，枸杞叶50克，大米50克，盐少许

制作方法：

1、将猪肝洗净，切成细末，枸杞叶取嫩叶洗净，也切成碎末;

2、大米淘净，用水浸泡半小时;

3、锅内加适量清水和大米熬粥，至粥快成时放入猪肝，煮至肝熟米烂后加入枸杞叶，再稍煮片刻，加调味料调味即成。

营养：

枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏带下、热毒疮肿 等功效。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

红嘴绿鹦哥丝面

营养分析：红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好。

制作方法：

1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。

2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

11个月宝宝营养食谱

3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

金黄山药蒸饭

原料：米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克(一人份)

制作方法：

1、南瓜去籽、去皮、切小丁。

2、米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

营养：

山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能;将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢!

宝宝牌鱼饼

原料：土豆、面粉、鸡蛋

制作方法：

1、土豆去皮切块，放水里煮熟;

2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了;

11个月宝宝营养食谱

3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状;

4、将鸡蛋打散，准备好面包粉;

5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉。

健康提示：

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。

11个月婴儿辅食简易食谱

1：土豆胡萝卜肉末羹

原料：土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量

做法：

1)胡萝卜洗净、切块，放搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。

2)将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。

2：莲藕酥汁丸

11个月宝宝营养食谱

原料：猪肉末50克、藕末30克、肉汤10克;老抽、盐、淀粉各少许

做法：

1)藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。

2)将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟即可。

3：虾菇油菜心

原料：香菇、鲜虾仁、油菜心、油适量、淀粉、蒜末

做法：

1)香菇、虾仁、油菜心切碎;

2)起锅，入油加热，放蒜末炒香;然后倒入香菇】虾仁、油菜心迅速翻炒;最后勾芡即可。

4：清蒸豆腐丸子

原料：豆腐50克、生蛋黄半个;葱末、盐各少许

做法：

1)豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里拌均匀。

2)蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐拌匀，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。

5：营养香菇豆花

11个月宝宝营养食谱

原料：香菇、豆花(或者嫩豆腐)、水发黑木耳、高汤

做法：

1)香菇用热水焯好，剁成碎末;木耳泡发好，洗净、切碎;

2)锅内放橄榄油，热后煸香葱姜末;然后下香菇末、木耳末，煸炒;接着下高汤烧沸;最后下豆花，转中小火焖煮3-5分钟即可。

原文地址：11个月宝宝营养食谱 宝宝喝什么汤好(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/shiyigeyuebaobaoshipu/1473287450172634.shtml)