茄子:清热、活血、消肿鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.切好茄子塞好肉馅,茄子切薄一点,我切的太厚了,炸很久
2.就这样裹好面糊,再裹蛋液
3.下油锅炸至金黄色
4.加姜葱生抽老抽翻炒,然后配上饭菜就可以啦!
茄子要薄切,不要切断了噢!
原文地址:红烧茄盒子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1455670809114552.shtml)