这是一道传统韩式家常菜,色泽清新艳丽,酸甜适口,清淡不油腻。
主料:鱿鱼1条小葱300克
糖醋鱿鱼卷的做法
将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉
小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉
将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中
将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食
原文地址:传统韩式家常菜 糖醋鱿鱼卷(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/hanguoliaoli/14192201604657.shtml)