韩式辣炒年糕 这样做出正宗韩国味

【导读】韩式辣炒年糕怎么做？很多人都在韩国料理店里吃过韩式辣炒年糕，觉得很好吃，其实自己也可以做，那究竟韩式辣炒年糕怎么做呢？下面小编就来教大家韩式辣炒年糕的做法，想学的朋友们赶快往下看吧。

韩式辣炒年糕

用料

主料：韩式泡菜、年糕、洋葱、胡萝卜。

辅料：韩式辣酱、胡椒粉、白芝麻、小葱。

做法：

1、把所有材料准备好洗干净。把胡萝卜和洋葱切成丝，不用太细，小葱切小段。

2、锅烧热后放油，油热了以后把洋葱和胡萝卜丝放入锅中爆炒。

3、把小年糕放入锅中一起炒，如果喜欢吃芝士的也可以用芝心年糕，然后放点生抽，加大量水。

4、年糕煮软了以后，放入韩式泡菜和韩式辣酱一起煮。

韩式辣炒年糕

5、再加一点糖，喜欢稍甜一点的可以多放点糖，不喜欢甜味就放一点提鲜。

6、这时候再放一点盐进行调味，转中火焖煮大约5分钟。

7、年糕入味了即可，再开大火收汁，使汤汁变得更加浓稠。

8、这时候就可以出锅盛盘了，再撒上少许胡椒粉和白芝麻，最后撒上葱花。

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