做华夫饼需要什么材料 怎么做华夫饼好吃(4)

发表日期:2017-10-29 | 来源 :www.99yangshengtang.com

4、第一次发酵至两倍大。

5、取出排气后把面团分成12个小面团,再静置发酵15分钟。

6、模具两面加热,无需刷油,直接将面团放入,合上烘烤。

7、中小火加热,每隔1分钟翻面,3-4分钟后烤制两面金黄色即可。

8、面包版的华夫饼脱模很轻松,稍稍用筷子辅助一下即可脱模。

做法四


材料

鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行,中小火,每一面烤4min)


做华夫饼需要什么材料

做法

1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化。

2.加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒。

3.加入溶化的黄油,搅匀即可。

原文地址:做华夫饼需要什么材料 怎么做华夫饼好吃(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/gaodian/1509231752205430.shtml)

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