尖椒炒牛肉的做法 越吃越上瘾的特色川菜(4)
发表日期：2017-08-11 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
4.锅底留油爆香姜蒜野山椒。
5.倒入青红椒翻炒。
6.倒入肉丝翻炒均匀。
7.用少量的盐和生抽调味即可。
方法四
主料
牛肉、青椒、红椒。
辅料
葱、姜、食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、花生油。
做法
尖椒炒牛肉的做法
1、首先就是要买些新鲜的牛肉，把肉切丝后，青红椒也要切丝，姜切片，葱切段备用。
2、肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉，然后抓一下，拌均，放一边腌制30分钟至入味。
3、锅内什么都不放，烧热，放入青红椒丝煸炒，烧干水份，取出。
原文地址：尖椒炒牛肉的做法 越吃越上瘾的特色川菜(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/chuancai/1502406052201638.shtml)
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