CCTV10健康之路视频20140426不可不知的重口味2食用油-常翠青

食用油在居民日常生活中必不可少，据调查，中国每人每年平均会吃25升食用油。但是食用油吃多了不但会引发“三高”症状，还会引起脂肪肝、糖尿病等，严重损害人体健康。专家推荐每人每天食用25-30克油，日常生活用限油壶来控制用油，用平底不粘锅来省油。沙拉酱、干脆面、饼干等食物中含油量较多，日常饮食要注意。20140426久久健康养生为您带来中央电视台CCTV10冀玉华为大家主持的健康之路《不可不知的重口味》2食用油视频节目，特邀北京大学第三医院运动营养研究院主任医师常翠青老师为您现场讲解每天推荐的用油量，控油的方法，哪种锅更省油，哪种酱含油多，不要盲目限油等养生保健知识。

www.99yangshengtang.com为您精心整理健康之路视频20140426不可不知的重口味2食用油-常翠青的养生笔记：

中国人一人一年大概吃多少油？

5升的桶装油，平均每人吃3桶油，多的能吃到5桶油。

5升油，三口之家多久吃完比较合适？1个月？2个月？3个月？正确答案是5升油三口之家在2个月吃完比较合适。每人每天推荐食用25-30克油，也就是小汤勺2-3勺。

对女性来说，建议每天的脂肪摄入量大约70克，男性建议每天的摄入量大约80克。

如果在家不好控制油量，推荐使用限油壶来控制油。

如何判断每天用油是否过量？每次洗碗的时候，盘子上有油就超标。

哪种锅更省油？平底不粘锅？圆底不粘锅？普通铁锅？正确答案是平底不粘锅更省油。推荐无油烹饪。

哪种酱含油最高？黄酱？花生酱？沙拉酱？正确答案是沙拉酱含油最高，沙拉酱里面60-70%都是油，沙拉酱通常是油加蛋清直接做成，酸奶加橄榄油可以代替沙拉酱。

以下哪种食品含油量最高？饼干？锅巴？干脆面？正确答案是干脆面含油量最高，其次是锅巴，然后是饼干。干脆面总脂肪量22%左右，油大概10%左右。

油脂是身体必须，不能盲目控油，更不能完全不吃油，而且儿童可以多吃些油。

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