大家最爱的清淡小炒 好吃不腻简单易做
发表日期：2015-06-18 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
1.清炒菜花
用料：
菜花1/2个、蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量
做法：
1、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵
2、烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干
3、蒜切片，红辣椒切圈
4、锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香
5、倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘
原文地址：大家最爱的清淡小炒 好吃不腻简单易做(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/143460374678655.shtml)
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