山楂食疗降脂降压降血糖 但大量食用山楂有害

发表日期:2015-03-28 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

山楂的现代研究

山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。现代研究发现,山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分,对癌细胞体内可生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

适量的食用山楂降脂、降压、降血糖

常言道:民以食为天。然而,食也为病之端,饮食不当会导致疾病。动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂、高血压糖尿病有关,还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物脂肪、动物内脏等有关。中医认为,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。研究发现,山楂具有降脂、降压、降血糖等作用。

推荐山楂食疗

山楂粥山楂30克,粳米100克,糖10克,先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、糖,煮粥。可在两餐之间当点心食用,不宜空腹食。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等患者,以及食积停滞、腹泻、小儿乳食不消等。

山楂食疗降脂降压降血糖 但大量食用山楂有害
山楂食疗降脂降压降血糖 但大量食用山楂有害

山楂荷叶茶山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。有降压、降脂、清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火旺头痛、暑热口渴等患者。

山楂决明汤山楂30克,决明子60克。加水煎汤服。山楂、决明子都有降低血压和血清胆固醇的功效,饮用也较适口。用于高血压和高血脂症。

菊花山楂茶山楂10克,杭菊10克,稍煎后代茶饮,每日1次。有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。

“大量食用山楂,降血糖快”是误读

专家介绍说,山楂叶的提取物总黄酮确实可以显著降低糖尿病动物的血糖和血脂。但是这不等于说简单的吃山楂就能降血糖。山楂含糖量较高,达到25%。因此,对糖尿病患者而言,大量进食山楂并不合适。每日食用以不超过3个为宜,最好于两餐之间进食。

其实,很多糖尿病患者胃动力不足,甚至有胃排空障碍。大量进食山楂会导致胃酸分泌增多,加重胃溃疡、胃食管反流等症状。因此,胃动力障碍明显或伴有胃炎、胃溃疡、胃食管反流症的糖尿病患者更不宜大量进食山楂。

原文地址:山楂食疗降脂降压降血糖 但大量食用山楂有害(http://www.99yangshengtang.com/shancha/142755411162258.shtml)

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