吃莲子有什么好处 莲子的做法(全文)

【导读】吃莲子有什么好处，莲子可以说是一种好的食物，因为它不仅清热去火，还非常的有营养，很多人都喜欢吃它，那么吃莲子有什么好处?一起和小编去看看吃莲子有什么好处的介绍吧!

吃莲子有什么好处

1、莲子是属于滋补食材，莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。

2、治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。

3、慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。

莲子的做法大全

一、煲粥

莲子粥

吃莲子有什么好处

材料：米饭(蒸)200克，莲子50克，木耳(干)20克，白酒5克，盐2克。

做法

1.将洗干净的莲子放入砂糖中，然后放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出就可以。

2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。

3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克)，再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。

4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。

二、煮糖水

冰糖银耳莲子羹

材料：银耳20g，莲子10几颗，冰糖2大块，红枣10几颗，百合适量，枸杞适量。

做法

1.将准备好的银耳泡事先发好，然后洗净去蒂，撕成小块。

2.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。

3.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。

4.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)

5.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。

6.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。

7.加入红枣。

吃莲子有什么好处

8.加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。

9.在加入枸杞和冰糖，然后在静煮5分钟即可。

10.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。

原文地址：吃莲子有什么好处 莲子的做法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/lianzi/1518390589213500.shtml)