全面了解决明子的营养功效(3)

通便

根据便秘的中医临床所见，分型比较多，应根据病人的具体情况采取具体的食疗方法。

决明子茄子煲

材料：决明子10克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量。

制作：决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟，食之。功能：具有清热通便作用，适用于实热便秘，表现为大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有

腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。

实明黄糕

材料：枳实10克，决明子5克，大黄2克，玉米面400克，白糖适量。

制作：将枳实、决明子、大黄共研为末，入玉米面拌匀，再加白糖适量，以水合面，蒸糕。功能：具有顺气、清热、行滞的功效，适用于大便秘结、嗳气频作、胁肋胀满，兼见口干苔黄腻者。

全面了解决明子的营养功效

黄芪苏麻粥

材料：黄芪30克，苏子20克，火麻仁20克，决明子10克，粳米250克。

制作：将上述四味药洗净煎煮，去渣取汁，后入粳米煮粥，粥成加冰糖，调匀后食用。

功能：益气润肠。适用于气秘，虽有便意，临厕乏力，难于排出，挣则汗出气短，便后疲乏尤甚，面色苍白等症状者。

此外，决明子还可以用在眼科的治疗，它的名称本身就表明了这一点。“决”有开决、疏通的意思，决明就是冲破黑暗、重见光明之意。用决明子捣碎，每日清晨空腹用开水冲服，“百日见夜光”。它与枸杞子等药物配伍，可治疗多种眼疾。

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