补血当归鲫鱼汤 健脾利湿、和中开胃

发表日期:2014-12-13 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】今天做的鲫鱼汤,以当归黄芪枸杞和鲫鱼为主料,当归补血活血,黄芪补气固表,枸杞安神补血,鲫鱼则可活血通络,将它们熬制成汤会味香汤鲜,很适合经期过后的女生饮用,以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙,因压力过大导致睡眠不足的人越来越多,常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥,并提高睡眠的质量!

原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法:

1、鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。

2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。

3、将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。

补血当归鲫鱼汤 健脾利湿、和中开胃

补血当归鲫鱼汤

4、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。

5、加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

原文地址:补血当归鲫鱼汤 健脾利湿、和中开胃(http://www.99yangshengtang.com/jiyutang/14184820583656.shtml)

在本页继续加载

随机文章

栏目排行

经络穴位大全

中药大全