饮食健康：冬季吃五种食物易中毒(2)
发表日期：2015-11-23 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
4.发芽或未成熟的马铃薯
发芽或未成熟的马铃薯
其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
5.霉变甘蔗
霉变甘蔗
其毒性非常强，进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50%，目前尚无有效治疗措施。
当发现疑似食物中毒时应尽快送医院，同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收，做法是用手指或汤匙压迫舌根，使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低，以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记，意识不清的病人千万不可催吐。
原文地址：饮食健康：冬季吃五种食物易中毒(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/144826234199262.shtml)
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