战胜慢性疲劳! 聪明饮食5锦囊
想要战胜慢性疲劳,每天在均衡饮食的前提下,应特别优先补充维生素B群、植物化合物、钙、镁、锌、OMEGA-3脂肪酸等营养素。
适量补充维生素B群:
疲劳压力会增加人体能量的代谢,而B群则是协助能量代谢的辅助因子,会增加B群的消耗,因此需要较高量的B群。
富含B群的食物来源为全谷类(糙米、小麦胚芽、燕麦等)、酵母、内脏、蛋黄、乳制品及深绿色蔬菜。
增加抗氧化营养素和植物化合物的摄取:
疲劳压力容易使体内细胞受到自由基攻击,造成氧化伤害,影响健康。
多摄取新鲜的蔬果,如青椒、青花椰菜、菠菜、柑橘类、芭乐、草莓与奇异果等富含抗氧化营养素和植物化合物的蔬果,可保护身体免受损害,也具有助长抗压的效果。
多吃深海鱼:
补充足够的Omega-3脂肪酸,可稳定情绪、促进大脑发育、抗发炎、抗过敏、消除疲劳,建议一周吃2次蓝背鱼,其中鲭鱼、秋刀鱼、竹筴鱼、鲑鱼、鲔鱼,都是不错的选择。
素食者的Omega-3脂肪酸来源,则可用冷压芝麻油、亚麻仁(亚麻籽)油、紫苏油等替代。
纤维多多益善、水分适量摄取:
疲劳压力大会造成交感神经活跃,抑制肠道蠕动,长期容易发生便秘。
此时,多摄取富含纤维的蔬菜、水果、全谷类,且补充适当的水分,可帮助肠道蠕动、预防便秘、消除疲劳。
摄取足够的钙、镁、锌:
此类矿物质可维持肌肉、神经及心脏的正常功能,对于稳定情绪具有一定功效。主要的食物来源为奶类、小鱼干、绿色蔬菜、坚果、脱水水果干及海鲜。
专家建议:每天至少吃30种食物
远离疲劳压力对身体造成的伤害与威胁,最重要的是要保持轻松愉快的心情,适当运动,维持正常的起居及作息,以及养成良好的饮食习惯。
而现代人爱当“老外族”,三餐饮食不正常,提醒在饮食条件处处受限的情况下,也要当个聪明的“猎食者”,少吃甜食、高油、高盐及精致食物,多挑对的天然食物来吃。
营养师表示,每天至少吃30种食物,饮食种类多样化,其中应多吃新鲜蔬菜和富含纤维素的食物,补充适量维生素A、B、C、E,增强体质,提高免疫力;不暴饮暴食,不吃太烫、太咸、太辣的食物;不吃过焦、烟熏的鱼类、肉类,以及及腌渍过的变质食物;不吃发霉变质的花生、玉米、大米,不食未熟的鱼、虾类。
原文地址:五个健康饮食锦囊让你精力充沛(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/142370490214936.shtml)