玉米能空腹吃吗 煮玉米放盐起什么作用(全文)

【导读】玉米能空腹吃吗?玉米是一种常见的粗粮，玉米的营养价值也很高哦。那么，玉米能空腹吃吗，玉米怎么煮好吃?一起和99养生堂小编来看看玉米能空腹吃吗的介绍吧!

玉米能空腹吃吗

可以空腹吃玉米哦!

1、空腹吃煮的玉米是可以的对肠胃功能有很大改善，但是不要空腹吃烤玉米，因为烤玉米难以消化，如果空腹吃容易得胃病。如果消化不太好的话，最好吃玉米面，或是将玉米打碎再吃。

2、一般在早晨吃玉米是没有什么关系的，引起肚子不舒服和腹泻可能是因为肠胃不好，没有办法适应，玉米比较硬，肠胃不好的人需要细嚼慢咽，不可以一次性下胃，下次吃玉米的时间要注意可以先垫点面包，防止肠胃反胃，导致腹泻。

3、胃不好的一定要嚼烂和不要凉着吃太多。减肥的都是空腹吃。

煮玉米放盐起什么作用

加盐主要的作用是提味，相对的把玉米的甜度给催发出来而已。缺少了盐的提味，玉米感觉就不是那么甜了。

玉米能空腹吃吗

煮玉米的做法

做法一

材料

玉米，水

做法

1.把它放在锅里煮上二十分钟左右;

2.然后把火关上再焖一会，那样会更有玉米味。

做法二

材料

玉米 四根，盐 5g,水 1000cc

做法

1、先帮玉米脱衣服~~要剩一件内衣给它穿喔~薄薄的叶子剩一件;

2、水淹过玉米即可，水滚后再过7~10分钟即可捞起。

煮好玉米的技巧

1、把玉米从冷冻室拿出后，不需要解冻，直接剥掉最外面的厚皮，留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米的表面。带着薄衣煮，可以保存下一种独特的谷物清香，并且更容易煮熟。

2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

玉米能空腹吃吗

3、煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。

4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

需提醒的是，煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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