炒鱿鱼的做法(3)
发表日期：2015-04-13 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
韭菜炒鱿鱼
1、韭菜，辣椒洗干净。
2、把韭菜切成段。
3、辣椒切成圈圈。
4、蒜拍扁切成丁。
5、切姜片。6、切开鱿鱼后，从鱿鱼须挤出圆圆的牙扔掉。
7、洗竟鱿鱼后切成两半，在内面切交查花纹后，切成两半。
8、加40克油进锅烧热，放入姜片，蒜丁和辣椒圈炒香。
9、将鱿鱼倒入后，加10克料酒、5克酱油，炒一分钟后捞起。
10、再倒入20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香。
11、放入韭菜后炒一分钟后，将鱿鱼倒入锅再炒30秒。
12、起锅前，加入3克盐翻炒一下即可装盘子。
原文地址：炒鱿鱼的做法(3)(http://www.99yangshengtang.com/youyu/142892910768518.shtml)
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