樱桃的营养价值 吃樱桃还可以美白(全文)

【导读】樱桃的营养价值有哪些？樱桃是很受欢迎的一种水果，那你知道樱桃的营养价值有哪些吗？下面就来跟大家讲讲樱桃的营养价值，还有吃樱桃还可以美白你知道吗？

樱桃的营养价值

补血：樱桃中的铁含量是水果之中最多的，而铁血红素重要的成份之一，因此多吃樱桃可预防贫血。

美容养颜：

在中医古籍里有这样的记载说“樱桃能滋润皮肤，令人好颜色，美态”的说法。事实上这也正是说明了樱桃具有美容养颜的作用。首先是因为樱桃中的β胡萝卜素具有抑制黑色素的形成的作用，而维生素C又具有美白皮肤的作用。再再樱桃中的维生，β胡萝卜素的含量都是其它水果之中最高的，因此常食樱桃具有美容养颜之说。

促进肠胃健康：

研究发现对于肠胃不好的人而言在饭前适当的吃些樱桃就可起到调理肠胃的作用，特别是对于消化功能不是很好的人而言更可起到促进消化的作用。因此专家建议那些肠胃功能不是很好的人饭前可以先饮用200毫升的樱桃汁帮助消化，提高食欲。

滋阴补肾：

樱桃中的胡萝卜素和铁元素都是相对较多的，因此对于气血两虚者可以起到很好的保健作用。

樱桃的营养价值

辅助治疗烫伤：

很多有经验的人都表现在烫伤之后可用樱桃治疗烫伤并减少泡化脓的生成。再者冬季容易冻伤的人也建议可以多吃樱桃。

祛风：

中医认为樱桃性温而内热，因此也就具有很好的补中益气的作用。常吃樱桃可去风邪减少风湿病引起的腰酸背痛的问题。

解毒：

特别是对于一些麻疹，湿疹等皮肤疾病，喝些樱桃汁还可起到很好的解毒的功效。民间还用樱桃汁帮助治疗小儿各种皮肤瘙痒等问题。

小小一粒樱桃的养生功效真不小，可能是目前樱桃的产量相对较少，因此从其售价来看樱桃也是一种相对较“昂贵”的水果之一了。当然了，从营养上说樱桃也绝对当起这样的价格了。但是不可否认的是现实生活中并不是每个人都可以食用樱桃养生的。

1、糖尿病患者不能吃樱桃。

2、上火，或者因为上火引起的溃疡患者也要尽量少吃樱桃，因为樱桃是一种温热的水果，吃多了容易引起上火。

3、感冒，咳嗽，热性病或者正在服用某些药物的人最好不要吃樱桃。

4、肾病患者要少吃樱桃，因为樱桃含有丰富的钾元素，而对于肾病患者而言过多的钾元素就会影响到患者的电解质和肾脏的调节水分的能力，加重患者出现水肿或者水尿的问题。特别是对于慢性肾病患者而言这种“钾”就相当于一种隐形杀手。

总之吃樱桃对促进身体健康有一定的帮助，但是对于一些禁忌人群最好不要吃太多，当然了每次吃樱桃也要注意一个量，不要吃得太多了，特别是秋冬季过多的食用樱桃更容易引起“上火”。

樱桃的营养价值

女性吃樱桃的好处

铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。

其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

女性经期能吃樱桃吗

从樱桃的功效来看，女性经期是可以吃樱桃的，但是要适量。樱桃是温性水果，可以养胃，同时还有促进血液生成的功能，所以经期食用适量的樱桃是有一定好处的。女性的健康要靠自己来守护，该忌吃的食物一定要忌吃，用认真的心态来对待月经，并且在经期要全面补充好营养。

樱桃的食用价值

樱桃的营养价值之食用价值在于它含有丰富的铁元素，可以缓解贫血，因为铁是合成人体血红蛋白的原料，特别是对女性，有着极为重要的作用。

樱桃的营养价值通过它作为水果被人体摄入得到了体现。樱桃常被用于脾胃虚弱，或脾胃阴伤，口舌干燥，少食腹泻；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等。通过如此食用价值就可看出樱桃的营养价值是与它的价格成正比的。

樱桃的医用价值

樱桃的营养价值不仅体现在食用价值上，它的医用价值也很多。樱桃全身都可入药，鲜果具有祛风、透疹、发汗、益气的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。益气、健脾、和胃、祛风湿的功效也是樱桃的营养价值中医用价值的体现。

樱桃的营养价值中的医用价值还有防治麻疹、收涩止痛、养颜驻容、缓解肌肉酸痛、预防视力下降等。

樱桃的营养价值

樱桃的选购和储存方法

樱桃的选购：樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红，吃起来的口感比较酸，比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。

樱桃的存储：樱桃不宜保存，最好用保鲜袋装盛，放在冰箱冷藏室内，大概克保存四天，切忌将洗完的樱桃再放入冰箱，否则很容易坏掉。樱桃洗干净后，可放置在餐巾纸上吸收残余水分，干燥后装入保鲜盒或塑胶袋中放入冰箱中。虽然樱桃对女性有好处，但是也要适量哦。

樱桃什么时候成熟

樱桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右应该是最好吃。因为区域不同，所以温度也不一样，成熟的时间会略有不同。早樱桃一般在阳历的五月份上市，持续时间大概一个月多一点，因为樱桃不宜长途运输。晚樱桃也就差不多在五月中晚期上市，属于接之前的后续。

吃樱桃注意事项

1.樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。

2.湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。

3.小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。

4、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者，见有干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热，颧红，盗汗，舌质红，脉细软时，忌食樱桃。

5.不可空腹食用樱桃。空腹状态下，胃酸分泌会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹泻等。

6.樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，肾病患者肾功能正常时可少量食，在肾功能失常少尿时应禁止食用。

樱桃的营养价值

7.樱桃味甜，糖尿病患者不可多食。

8.樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后可产生具有毒性的氢氰酸，过多进食会引起中毒，故吃樱桃时要注意吐核。入药时也不可过量。轻度不适可饮甘蔗水解毒。

9.樱桃属浆果类，容易损坏，要轻拿轻放，可在零下1℃的冷藏室保存。樱桃颜色深红的，一般较甜，颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高，品质好。樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已不新鲜，不可食用。

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