白酒带子意大利面的做法

发表日期:2014-12-22 | 来源 :www.99yangshengtang.com

菜系及功效:意大利餐

带子义大利麵的制作材料:

主料:义大利麵 200公克 特级橄欖油 40公克 高汤 100公克 新鲜干贝(大) 150公克 白酒 150公克 青葱 3根 巴西利 30公克 盐及胡椒粉 各少许

教您白酒带子义大利麵怎么做,如何做白酒带子义大利麵才好吃

1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。

2. 将橄欖油入锅加热,炒香葱段后,再放入干贝将两面略煎过后,加入白酒翻炒1~2分鐘,再加入高汤煮至汤汁煮开,再加入盐及胡椒粉调味。

3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8~10分鐘,期间不断地搅动以避免沾锅。

4. 捞起作法3的义大利麵条放入作法2中的酱汁锅中继续煮至汤汁稍乾后,加入巴西利末拌炒一下,即可起锅装盘。

白酒带子意大利面的做法

原文地址:白酒带子意大利面的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yidalimian/14192214735021.shtml)

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