皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥如何做

发表日期:2017-09-15 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】皮蛋瘦肉粥的做法,不知从什么时候开始,皮蛋瘦肉粥俨然成为了粥类的代表,一般在粥店都能看到皮蛋瘦肉粥的身影,那么皮蛋瘦肉粥的做法有哪些?今天就和99养生堂小编一起去看看皮蛋瘦肉粥的做法的介绍吧!

皮蛋瘦肉粥的做法

主材料:大米130g、皮蛋2个、瘦肉100g、葱花适量.

辅材料:油适量、盐适量、淀粉适量.

1.首先把大米洗净,然后在水中浸泡1个小时,这样的粥做好以后会更有口感.


2.然后把2个皮蛋全部切成小碎丁,把肉剁成肉沫,加一些酱油盐以及生粉慢慢搅拌.

3.等米浸泡完毕以后再把水倒了,根据自己的口味倒入适量的水(喜欢浓的倒少一些,喜欢稀的倒多一些),盖上锅盖以后开始煮.

4.先用大火煮,然后在用小火炖,记得及时用饭勺搅拌一下,以免粘锅.

5.然后开大火把事先准备好的肉末以及皮蛋全部倒入锅中,适时搅拌一下.


皮蛋瘦肉粥的做法

6.然后慢慢把火关了,根据自己的口味倒入适量的胡椒粉.

7.在起锅的时候在撒上一些葱花,这样,一碗营养美味的皮蛋瘦肉粥就这样出锅了。

温馨提示:如果在皮蛋瘦肉粥里放一些火腿或者青菜的时候味道也是不错的哦!

结语:以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道养生粥的介绍吗,请继续关注99养生堂哦!

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