乌饭怎么做好吃 推荐2种经典做法(全文)

发表日期:2017-08-16 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】乌饭怎么做好吃?乌饭是一种常见的沙县小吃,也是一种传统的小吃哦。那么,乌饭怎么做好吃,乌饭有哪些经典做法?一起和99养生堂小编来看看乌饭怎么做好吃的介绍吧!

乌饭怎么做好吃

做法一

主料

糯米300g

辅料


南烛叶适量、糖适量、水适量

步骤

1.把南烛叶的叶子洗净。

2.把南烛叶沥干水分。


乌饭怎么做好吃

3.用刀把南烛切细然后放入盆中,带上手套用力揉,直至叶子搓烂即可。

4.搓烂的叶子中放入适量水,浸泡2小时以上。

5.用滤网过滤。(器皿里的就是制作乌米饭的汁水)

6.把糯米淘洗干净。

7.放入乌米汁水,放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。

8.浸泡至少2小时以上。

9.按下煮饭键,跳到保温状态,闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。

做法二

材料

乌树叶250g,糯米500g,清水250ml

做法


1.乌树叶拣去枝条和老叶,清洗干净。放入搅拌机内,加清水搅碎

2.倒入一个大盆中,放置半小时,期间不时用手揉搓几次

3.用筛子滤出乌叶汁水

4.把糯米洗净后,泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜


乌饭怎么做好吃

5.浸泡好的糯米,倒出多余的汁水(水刚刚盖过糯米即可)

6.入锅隔水蒸30分钟左右至全熟

结语:以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注99养生堂哦!

原文地址:乌饭怎么做好吃 推荐2种经典做法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/shaxianxiaochi/1502838139201787.shtml)

在本页继续加载

随机文章

栏目排行

经络穴位大全

中药大全