黑椒牛排怎么做好吃 牛排的经典做法

【导读】黑椒牛排怎么做好吃?牛排的营养价值很高，而且味道也是超棒的。那么，黑椒牛排怎么做好吃，有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看黑椒牛排怎么做好吃的介绍吧!

黑椒牛排

材料

牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许

做法

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

3、剁碎蒜头和洋葱。

4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)

5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。

黑椒牛排怎么做好吃

7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

黑胡椒烤牛排

材料

牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个

做法

1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。

原文地址：黑椒牛排怎么做好吃 牛排的经典做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1491346946191238.shtml)