葱爆海参的做法 葱爆海参的食用禁忌

发表日期:2015-08-09 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】鲁菜是我国四大菜系之一,历史非常的久远,而且鲁菜的口味非常的独特,做法难度也很高,那么今天我们就来教大家去学习一道鲁菜,葱爆海参的做法吧

葱爆海参的做法详细步骤

1. 将海参切开两边;

2. 把京葱白切段备用;

3. 烧镬下油,爆香姜和京葱,溅绍,加入上汤或水,下适量的盐、糖、鸡粉调味,煮开;

4. 放入海参煮至入味,捞起海参,沥干汁备用;

5. 再烧镬下油,爆香京葱和海参,加入适量的上汤或水、蚝油、老抽、绍酒,调味;

葱爆海参的做法 葱爆海参的食用禁忌
葱爆海参的做法 葱爆海参的食用禁忌

6. 勾薄芡,收汁,上碟便成。

食物相克:

海参:海参不宜与甘草同食。

葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

原文地址:葱爆海参的做法 葱爆海参的食用禁忌(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/lucai/143907255085782.shtml)

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