鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈这样做很美味(全文)

　　鱿鱼是生活中常见的食物，对于鱿鱼的吃法，每个人都有着不同的见解。鱿鱼圈是鱿鱼种类之一，怎么吃好呢?小编给大家讲讲鱿鱼圈的做法有哪些、吃鱿鱼的好处以及吃鱿鱼禁忌是什么。一起了解一下吧。

　　鱿鱼圈的做法

　　香炸鱿鱼圈

　　1、将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,腌制半小时。

　　2、将鸡蛋打入碗中打散成蛋液,同时也准备好淀粉和面包糠。

　　3、首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉。

　　4、其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出。

　　5、后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可。

　　6、将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里,按照以上同样的方法依次做完所有的。

　　7、坐锅开中火放入适量的油烧热后,将鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色,后翻面再炸至两面金黄即可。

　　8、炸好了即可关火,捞出控油随后装盘。

　　香辣彩色鱿鱼圈

　　1、材料鱿鱼圈、青红辣椒、洋葱、姜、蒜。

　　2、青红辣椒切成辣椒圈、洋葱切成丝。

　　3、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎。

　　4、鱿鱼圈飞水、捞起控干水份(鱿鱼圈飞水的时间不宜太长)。

　　5、热锅放油、放姜蒜爆香，放鱿鱼圈爆香。

　　6、放青红辣椒、洋葱爆炒、炒至辣椒断生、放盐、酱油、老干妈、翻炒几下即可。

　　吃鱿鱼的好处

　　1、预防带血综合症

　　降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

　　2、预防老年痴呆症

　　老人常食鱿鱼，可以补充记忆力，预防老年痴呆症的情况。

　　3、延缓身体衰老

　　鱿鱼有调节血压、保护神经纤维以及活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

　　4、防治贫血

　　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

　　5、预防糖尿病

　　有助于促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

　　吃鱿鱼禁忌

　　1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

　　2、海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。

　　3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。

　　4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

　　结语：鱿鱼圈的做法是非常多的，对于很多人来说，制作鱿鱼圈的方法也是各式各样的。经常吃鱿鱼有助于降低血液中的胆固醇、预防老年痴呆以及预防贫血的情况发生。但是要注意的是，鱿鱼不可与三种及三种以上的高蛋白质食物一同食用。

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