火腿怎么做好吃 这些做法一学就会

发表日期:2018-11-10 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  在我们日常生活中,火腿是我们比较常见的食物,有许多人都比较喜欢吃它,那您知道火腿应该怎么做才好吃呢,火腿偶有哪些营养价值呢,您知道吃火腿有什么样的好处吗,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  火腿怎么做好吃

  一、文雅的吃法:清蒸火腿

  将火腿精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法,也是文学家梁实秋的爱。

将火腿精的部位,切成小方块码在盘里

  二、家常的吃法:清炒火腿

  火腿能和素菜一起烹饪,荤素搭配,味道绝妙,简单易做。

  推荐:青椒炒火腿

  原料:青椒、火腿、胡椒粉。

  做法

  1.首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。

  2.将准备好的火腿肉切成薄皮,然后将锅中放入适量的水,将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。

  3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。

  4.将火腿肉片入锅翻炒,慢慢地,火腿肉片就变色了。

  5.放入切好的青椒,继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。

  6.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。

  三、简便的吃法:煲汤

  将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤,汤鲜肉美,肥而不腻,也是别有一番滋味。

 将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤

  推荐:火腿炖白菜

  原料:大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。

  做法

  1.白菜洗净切去根部,切段备用。

  2.火腿去骨切片备用,骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。

  3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。

  4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。

  5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。

  6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。  

原文地址:火腿怎么做好吃 这些做法一学就会(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1541808042220735.shtml)

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