西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮这样吃竟别具风味(全文)

　　夏天是吃西瓜的季节，虽然说现在夏天已经过去很久了，但是，每年的夏天我们都会为怎么吃西瓜皮而烦恼，那么，今天我们就提前来了解一下西瓜皮怎么吃，这样到了明年的夏天，就能够开始做了，下面我们来了解一下，西瓜皮怎么做好吃?

　　西瓜皮怎么做好吃

　　西瓜皮的吃法有很多种，但是，好不好吃就另说了，究竟怎么样能够让西瓜皮好吃呢，这也是一门技术活，那么，今天小编就总结了怎么做西瓜皮好吃的方法，下面我们一起来了解一下吧!

　　腌着吃

　　将西瓜皮腌制后，捞出晒干，盛大入容器，用塑料薄膜封口收藏，可保存半年左右。食用时将盐霜洗去，切碎，加入适量白糖、辣椒、香油，放碗内蒸食，别具风味。

　　将西瓜皮上撒些细盐，置于盆内，次日食用清脆爽口，放入些酱油和香油，味道更佳。

　　拌着吃

　　把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等作料搅拌，即可食用。

　　西瓜皮适量，酱油、姜、葱、味精、花椒油各少许。西瓜皮切成细条，洗净，用盐腌6～8小时，再用清水冲洗一至两遍，挤去瓜条中的水分，放碗内，加佐料拌匀即可食用。

　　蒸着吃

　　火腿瓜皮：将西瓜皮削去外层硬皮切成薄片，放入碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。

　　做汤吃

　　瓜皮红枣汤：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚共煎汤，每日当茶饮可健脾消暑。

　　瓜皮鸡蛋番茄汤：将去掉外层硬皮的瓜皮切成小块或小条的瓜条，入水煮沸，下入番茄、鸡蛋、调料，这汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿。

　　西瓜皮的作用

　　那么，西瓜皮除了可以吃之外，它还对身体有很好的保健作用，在中医里面，将西瓜皮称为西瓜翠衣，将西瓜皮视为是治病的良药，西瓜皮不仅能够清热解毒，还能够帮助伤口的愈合，因此，受到了不少人的欢迎。

　　那么，在美容界，西瓜皮也是深受欢迎，因为西瓜皮能够促进我们身体的新陈代谢，让身体能够快速的排毒，从而达到美容养颜的效果，那么，除了这些之外，西瓜皮还有那些作用呢?下面我们就一起来了解一下吧!

　　一、补肾

　　西瓜皮还是一个补肾好食疗，且得来全不费功夫，做法也是非常简单，把新鲜的西瓜皮洗净切丝，再加开水捞一遍，然后与瘦肉丝一起炒一下，再适当的加一些其它调料，即可食用，美味又补肾。

　　二、解热、止渴、便秘、干咳

　　暑热会产生烦闷、口渴，引起小便短少及便秘等现象，每天服用一剂西瓜皮及海蜇、鲜荷叶等一起煮的汤来饮，对于止渴、利尿、排泄、清暑有着非常好的疗效。

　　三、健脾消暑

　　在炎热的夏季里，人们的脾胃相对都是比较差的，而且也容易引起暑气，整个人的精神状态相对都是比较无精打采的。取适量的新鲜西瓜皮，再加上适量大枣，一起进行煎汤，可以每天当茶饮，对于健脾胃有着很好的效果哦，又可以解暑。

　　四、预防治疗夏季痤疮

　　西瓜皮、绿豆汤，对于预防、治疗夏季痤疮有着很好的作用，做法：取绿豆一百克，加入两千毫升的水进行煮汤，煮沸时，让它再进行煮十五分钟，然后把绿豆取出，再将洗净的西瓜皮放入，煮沸后，然后让它冷却，每天饮用数次，可消肿下气，清热解毒，清暑除烦。

　　五、美容养颜

　　一些美容护肤用品，我们经常听到西瓜补水爽肤、西瓜全面美容霜，由此可见西瓜对于美容养颜方面有着很好的功效。用西瓜皮擦试脸部，然后再用清水清洗干净，每天坚持，就会发现面部皮肤光泽细腻且有着很好的增白效果哦。如果皮肤晒之后，用冰镇后西瓜皮去敷，有着很好的效效。

　　总结：通过上文的内容，我们了解到了，西瓜皮有很多健康的吃法，而且制作简单，营养丰富，对于大多数人来说，都是可以操作的，那么，除了这些之外，西瓜皮还是养颜美容的好物，因此，明年夏天记得多吃西瓜皮哦，千万别错过这个好东西!

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