菠菜炒粉丝 美味菠菜炒粉丝做法简单(2)

　　做法三

　　材料

　　菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。

　　做法

　　1.菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水;大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末。

　　2.锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

　　做法四

　　材料

　　白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)、红辣椒5只、大葱4片、八角1个。

　　做法

　　1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

　　2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

　　3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

　　做法五

　　材料

　　红薯粉、豆瓣酱、 生抽、葱 、姜、蒜、鲜薄荷适量、肉末。

　　做法

　　1、先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

　　2、薄荷洗干净备用。

　　3、准备好豆瓣酱少许。

　　4、锅里放油，放入葱、姜、蒜 、豆瓣酱煸炒出香味。

　　5、放入肉末翻炒翻炒至变色。

　　6、放入生抽、白糖翻炒均匀。

　　7、放入粉条翻炒均匀 小火炒3分钟 不要加水 让粉条用油焖熟。

　　8、放入薄荷翻炒。起锅放味精、香油调味即可。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍菠菜炒粉丝的做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的菠菜炒粉丝了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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