干锅香辣虾
发表日期：2016-01-01 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料：
- 蔬菜味精
- 盐
- 油泼辣子
- 油
- 芝麻
- 香叶
- 青花椒
- 大红袍花椒
- 干红椒
菜谱做法：
-
1.1蔬菜洗净后，切成条
-
2.2虾洗净，剪去虾脚、取出泥肠
-
3.12葱和蒜苗剁成大节、蒜和姜切片
-
4.21土豆条下，炸至金黄
-
5.备用
-
6.先将虾在开水中汆一下
-
7.颜色一变即可捞出控干水份
-
8.热锅倒油，油量要大，先将海椒和2种花椒、葱段、蒜片、姜片下锅煸香
-
9.将虾也放进锅内油煎出香味。翻炒
-
10.锅中出虾油后，将油泼辣子放进锅内。翻炒
-
11.再将芹菜节、青笋节和有种土豆条一同放入锅内，调入盐和蔬菜味精，迅速炒匀
-
12.关火后，在锅内撒上白芝麻。另起一锅，热锅倒油将干红椒放进锅内，油开后，直接泼进虾锅里，盖上锅盖，2、3分钟后，即可
原文地址：干锅香辣虾(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1451610036105310.shtml)
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