鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜:明目、清热、消暑
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
1.备鸡蛋三个,苦瓜适量,打在一起。
2.热锅加油。
3.在苦瓜蛋液里加入适量细盐。
4.将拌均的蛋液下锅。
5.炒至蛋液凝固即可。
6.一份简单的去燥小菜完成。
要吃嫩口一点的你们,可以在炒制前,在蛋液里加入适量清水哦。
原文地址:苦瓜炒蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143346605077272.shtml)