干锅麻辣鸡翅是大家都很喜欢的一道 川菜 ,所谓干锅是区别于火锅的一种叫法,最早是将炒好的菜放入生铁锅中,上桌时在锅下加热,吃的时候菜不会冷却,后来 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17鸡油广肚的特色:色泽乳白翠绿,鱼肚清鲜适口。 菜系 及功效: 川菜 口味:咸鲜味 工艺:烧 鸡油广肚的制作材料: 主料:鱼肚100克 辅料:油菜心500克 调料: ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17【导读】椒麻浸鲈鱼的做法非常的家常,其实椒麻浸鲈鱼的做法没有什么特别,这道菜不仅好吃,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17蒜蓉西兰花是一道很受欢迎的素菜。西兰花可能最显著的特点就是具有防癌抗癌的功效,菜花含 维生素 C较多,比 大白菜 、番茄、芹菜都高,尤其是在防治 胃癌 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17水煮肉片 是 川菜 的一种传统菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是麻、辣、鲜、烫。今天小编就为大家介绍水煮肉片的做法,让每个人都学会这道受欢 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17冬瓜 是大家一年四季都非常喜爱的食物,不仅开胃,而且还对脾胃都有很好的帮助。今天, 养生 频道小编就来为大家介绍:冬瓜咸肉怎么做?冬瓜咸肉的做法? 菜 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17【导读】提到三鲜参片汤,有些人会把这道菜与我们日常吃的片汤联系起来,其实不是的,片汤只是一个名字,主要的材料是海参。下面小编为大家介绍:三鲜参 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17川味糯米饭属于 川菜 ,主料为糯米。其特色是:软糯咸香,腊味浓厚。 菜系 及功效:川菜 川味糯米饭的制作材料: 主料:糯米,腊肉,豌豆, 土豆 ,青红 柿子 椒 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17口水鸡这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。口水鸡不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17脆滑肉是 川菜 之一,此菜肉质细嫩,油渣酥脆,滑爽可口,香味浓郁。 主料: 猪肉 (肥)100克,猪肉(瘦)100克 调料:猪油(炼制)50克,酱油25克,大葱25克,胡椒粉1克,姜 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17麻辣火锅风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的席上春风,为食客们所津津乐道。 做法:煮 口味:麻辣味 主料:火锅底料25g江米酒20g白糖25g味精5g生抽100g花椒2 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17鸡茸海蜇怎么做?鸡茸海蜇的做法?海蜇是一种 营养价值 非常高的食物,并且现在经常在人们的餐桌上出现,可是你了解鸡茸海蜇怎么做?鸡茸海蜇的做法? 鸡 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17水煮鱼可谓 川菜 中的代表作之一,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究。 选新鲜生猛活鱼,又充分发挥 辣椒 御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17回锅肉是中国 川菜 中一种烹调 猪肉 的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17鸡蓉鱼肚怎么做?鸡蓉鱼肚的做法?鱼肚的 营养价值 是非常高的,鱼肚具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等功效。下面,就来教朋友们:鸡蓉鱼肚怎么做 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17味道香醇可口。本菜式的 牛肉 中丰富的蛋白质,氨基酸组成比 猪肉 更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血、修 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17苍蝇馆子在成都是指路边的小餐馆,因为条件简陋、卫生条件差,常有苍蝇出没,所以戏称为苍蝇馆子,现在虽然路边摊的条件都有所改善,但大家仍旧把店堂不 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅,因四川人称公鸡为鸡公而得名。它是一道典型的江湖菜,说它是江湖菜,无非是说它草创于山野乡场,这种风味火锅源于重庆。此菜 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17鱼香 排骨 怎么做?鱼香排骨的做法?排骨一直是人们非常喜爱的肉类食物之一,不仅做法简单,并且 营养价值 也非常高。下面,小编就来为朋友们详细介绍:鱼香 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17鱼香回锅鸭怎么做?鱼香回锅鸭的做法?生活中许多人都在嚷嚷着减肥,然而有些人身材非常苗条。但是在婚后怀孕到医院检查的时候,大夫的一句太瘦了,不好养胎 ... [更多详细]
发布日期:2014-12-17