古有记载，今有研究 巧用陈皮，开启健康生活方式

　　陈皮这个东西就是橘子皮晒干了制作非常简单，只需要放在那里等时间就可以了，这个药材古代也是有记载的。“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，这句话说明了陈皮作为中药界的地位。陈皮它不只是一个产品这么简单，它是中药，它是我们的中国文化传承，它更是我们的历史文化。中国历代医家也认可陈皮对身体的有益性，并对其多有应用。而新会陈皮作为陈皮的上品，品质一脉相承，功效青出于蓝。

　　食用陈皮有哪些养生好处？

　　典籍记载 传承千年

　　《神农本草经》-理气

　　秦汉时期：《神农本草经》就有记载陈皮在理气方面的功效：“橘柚，味辛，温。主胸中瘕热逆气，利水谷。久服去臭，下气通神。”

　　《名医别录》-止咳、止呕、止泻

　　魏晋南北朝时期：

　　《名医别录》记载陈皮：“主下气，止呕咳。。。。。。止泻，去寸白。久服轻身长年。”这里就已经提到食用陈皮有延年益寿的功效。

　　《汤液本草》-利肺气、解酒毒

　　金元时期：《汤液本草》中首次将橘皮以陈皮为正名记载，并新增利肺气、解酒毒的功效。“陈皮，气温，味微苦······益气利肺。能除痰，解酒毒。”

　　《本草纲目》-理气燥湿、作用脾胃肝

　　明清时期，新会陈皮开始扬名，各医家在使用陈皮时，多用广陈皮或新会陈皮替代陈皮应用。

　　明代：

　　李时珍在《本草纲目》对新会陈皮更详细描述：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘。。。。。今天下以广中（新会）采者为胜。”

　　而且强调了陈皮治百病在其理气燥湿之功。“橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”

　　清代：

　　张璐《本草逢原》谓：“橘皮，苦辛温，无毒，产粤东新会，陈久者良”。

　　如果说古代医家是根据自身经验对陈皮功效进行应用记载，那么现代研究则是对其进行科学研究证实。

　　现代医学 研究成果

　　其实，不单是陈皮入药这回事历史悠久，现代科学检测技术也为陈皮做了充分的研究。大量实验数据表示，陈皮还能对心血管系统、呼吸系统、消化系统起保护的作用。

　　所以说，陈皮当之无愧是天然养护血管的健康佳品，它对多种现代慢性病有极好的调理效果。

　　日常生活中，我们也可以通过饮用、食用新会陈皮让身体状态更好。

　　陈皮茶饮 可以这样搭配

　　陈皮+生姜

　　三伏期间，人容易犯困，食欲不振，免疫力下降，时常泡一杯陈皮生姜茶，不仅可以增进食欲，亦有预防感冒作用。

　　陈皮+山楂

　　夏季养胃，常用陈皮加山楂泡水喝，有助于蠕动肠胃，从而达到开胃消食的作用。

　　陈皮配一宝，堪比人参好。

　　自古以来，新会陈皮都是人们喜爱的养生滋补品，一年四季都可以见到它的身影。

　　所以日常生活中，家里常备些陈皮那一定是没有错的，我们要善于巧用新会陈皮来养生。

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