煮小米粥用冷水还是热水 小米粥的正确做法(全文)

【导读】煮小米粥用冷水还是热水?小米粥是一种常见的滋补养胃粥，那么，煮小米粥用冷水还是热水，小米粥怎么煮正确?一起和99养生堂小编来看看煮小米粥用冷水还是热水的介绍吧!

煮小米粥用冷水还是热水

一把煮小米粥是热水下锅。但是在下锅前，最好用温水泡小米哦!

小米用什么水泡

1、不急着吃的话，冷水泡米，4~8小时均可。如中午泡，晚上吃，4、5个小时就行;明天清晨煮稀饭，临睡前泡上，清晨用。米，自然要先掏洗干净再泡，下米时水米都要。

2、急吃，改用温水热水泡米。热水温度不能太高，40~50℃就行，泡个十几分钟，半个钟头都可以。

小米粥的多种做法

苹果小米粥

材料

煮小米粥用冷水还是热水

苹果1个，小米100g,水1000ml

做法

1、所有材料准备好。

2、小米冲洗2遍，苹果去皮去核后切小丁。

3、高压锅中先放入水，再放入小米，然后放入苹果丁，加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟即可。

红枣小米粥

材料

小米30g,红枣10颗，水

做法

1.准备材料。

2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。

3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。

4.炒至干爽，并飘出香味即好。

5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。

煮小米粥用冷水还是热水

6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀。

海参小米粥

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

南瓜小米粥

材料

大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量

做法

1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲;

煮小米粥用冷水还是热水

2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开;

3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开;

4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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