做法六
制作食材
香菇几朵,小油菜适量,姜末1小匙,淀粉1/2小匙,冷水4大匙,生抽1大匙,糖1/2小匙。
制作流程
1、香菇洗净去蒂,小油菜洗净
2、锅中烧开水,放入香菇和小油菜,香菇烫3分钟,小油菜烫1分钟,捞出装盘。
3、用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用。
4、重新起锅烧热,下一点点油,下1小匙姜末炒香,然后倒入调好的汁搅拌,烧热浇在菜上即可。
香菇油菜做法
做法七
制作食材
原料:香菇,油菜,虾米,香肠,腰果。
调汁:花椒面,淀粉,水,糖。
制作流程
1、香菇油菜洗干净,香菇切块。
2、油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。
3、香肠切花刀,下锅里煎一下,备用
4、葱姜蒜爆锅,下香菇虾米,炒1分钟,倒入调汁
5、加盐,鸡精,炒1分钟,洒上腰果,
6、出锅。
原文地址:香菇油菜做法 香菇油菜做法大全(4)(http://www.99yangshengtang.com/xianggu/142867655867690.shtml)