吃货必须来补课 全国各地最出名的美食小吃(6)

21、新疆大盘鸡

　　又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

22、南京鸭血粉丝汤

　　又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一，鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成

23、嘉兴肉粽

　　嘉兴鲜肉粽子是一种利用熬煮氽炖烩焖法，具有补血养气和强健身体功效的软糯不烂，肥而不腻，肉嫩鲜香的浙江小吃。主要是白酒、红酱油、白糖、精盐、粽叶、水草以及味精，后来演变多种馅料，如排骨粽、豆沙粽、蛋黄粽等，目前嘉兴五芳斋、真真老老已过百年历史。

24、澳门豆捞

　　澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化

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