玉米土豆排骨汤 排骨炖土豆(全文)

【导读】玉米土豆排骨汤，玉米是一种很好的杂粮，土豆是比较适合用来炖汤的，那么玉米土豆排骨汤的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲玉米土豆排骨汤的做法。

玉米土豆排骨汤

原料：

玉米、萝卜、土豆、猪排骨。

配料：

姜、盐、香油、胡椒粉。

步骤：

1.将猪排骨洗净敲断，萝卜、土豆、玉米，洗净去皮，切成块。

2.把骨头放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味)，捞出骨头洗净。

3.把已过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水，水必须要盖过骨头。大火煮沸，煮沸数分钟后放入萝卜、土豆、玉米，大火开锅后改用小火。

4.出锅时将骨头、萝卜、土豆、玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉即成。

排骨炖土豆

玉米土豆排骨汤

材料

排骨500克、小土豆250克、花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量、盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。

做法

1、排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。

2、当水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。

【导读】刀豆土豆的做法，刀豆可能很多人并不清楚但是土豆确实很多人的最爱，那么刀豆土豆的做法都有哪些呢?小编给大家讲讲刀豆土豆的做法。

刀豆土豆的做法

刀豆炒土豆

食材准备

刀豆、土豆、食盐、味精、酱油、食用油

食材处理

1、将土豆去皮清洗干净之后切成条备用。

2、刀豆去除头尾用清水洗净却成段备用。

美食制作

1、将炒锅中倒入适量的食用油加热至五成热。

2、将土豆和刀豆倒入锅中，加入适量的食盐翻炒。

3、等到刀豆变色的时候，加入适量的清水。

4、用大火烧开后转入小火将刀豆焖酥。

刀豆土豆的做法

5、刀豆焖酥后淋入适量酱油，用大火翻炒收汁即可装盘。

土豆烧刀豆

食材准备

土豆、刀豆、食盐、油、老抽、糖、姜、蒜、辣椒、味精

3、小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。

4、排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。

5、另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。

6、最后倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。

土豆的功效

1.和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2.降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

玉米土豆排骨汤

3.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

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