土豆红烧肉的做法 家常土豆烧肉(2)

【导读】芝士焗土豆泥，芝士焗土豆泥是西点中比较有名的一道菜，芝士焗土豆泥的味道也是别有一番风味，那么芝士焗土豆泥的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲芝士焗土豆泥的做法。

芝士焗土豆泥

用料

土豆1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干(点缀用)、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克

做法

1.将土豆去皮切小片，装入碗中

2.盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头;或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了

3.将洋葱、胡萝卜和肉都切成末

4.炒锅烧热，放入黄油

5.融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟

6.将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中

7.待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥

芝士焗土豆泥 

8.将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末

9.入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火;如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头

土豆的营养价值

原文地址：土豆红烧肉的做法 家常土豆烧肉(2)(http://www.99yangshengtang.com/tudou/1488497519188426.shtml)