皮蛋瘦肉粥做法 老人不宜多吃

发表日期:2016-06-30 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】皮蛋瘦肉粥有哪些做法?皮蛋瘦肉粥很开胃,而且夏季喝一些粥对身体好。那么皮蛋瘦肉粥有哪些做法?皮蛋瘦肉粥的营养价值高,但是有些人群不宜多吃,尤其是老年人。

做法一

原料:大米我们需要150克,皮蛋2个,猪瘦肉大概225克左右,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵。、

调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。

操作步骤:

1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。

2、我们将大米洗干净后,再拌入少量油,这样可以更美味。

3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。

6、将大米放入粥锅中,加水煮开,然后再转中火煮约30分钟左右,这样煮出来比较可口。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。


皮蛋瘦肉粥做法

做法二

材料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵,食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小勺,味精1小勺。

做法:

1.皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。

2.大米洗净拌入少许油。

3.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

原文地址:皮蛋瘦肉粥做法 老人不宜多吃(http://www.99yangshengtang.com/pidanshourouzhou/1467240904162702.shtml)

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