蓝莓卷的做法 蓝莓的多种吃法(全文)

【导读】蓝莓卷的做法有哪些？蓝莓是很好的一种水果，还可以制作不同的食物，蓝莓卷很多人喜欢吃，那蓝莓卷的做法是什么吗？今天小编就来告诉大家蓝莓卷的做法。

蓝莓卷的做法

1.将鸡蛋打撒，然后放入白糖。

2.用打蛋器将鸡蛋打到干性发泡，基本能半挂在打蛋器上。

然后逐步加入牛奶，打匀后加入色拉油，最后筛入面粉。

3.烤盘里铺油纸（没油纸，锡纸也一样用），倒入打好的蛋液就ok了，可以送烤箱了。

4.放入烤箱中层，调至上下火，180-190，烤20分钟。就可以看到蛋糕变得金黄诱人了。

5.从烤箱拿出来后，稍微凉一下，然后再反扣在凉网上，趁热揭了油纸，就可以抹蓝莓酱了。卷起来的时候稍微小心点，不然容易把外皮粘了。另外卷完过几分钟定定型再切。

蓝莓卷的做法

小贴士：

打蛋的时候没有分开蛋清跟蛋黄，第一次做的时候根据别人的配方分开打的，发现卷不起来，很容易碎。

蓝莓的多种吃法

蓝莓吃法一

直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。

蓝莓吃法二

自己制作的蓝莓饮料：将一份蓝莓，量按个人爱好而定，用经过清洁处理过的纱布包好并将其汁挤出，在杯中倒入10倍于汁的水，白糖少许，将其加热至烧开，待温度降低至常温时让如冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

蓝莓吃法三

调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，浸泡10分钟，即可食用。

蓝莓吃法四

调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用：取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。

蓝莓吃法五

蓝莓冰激凌：将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒,自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。注意：新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

蓝莓卷的做法

蓝莓吃法六

自制蓝莓酱：准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。

蓝莓吃法七

糖拌蓝莓：将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。

原文地址：蓝莓卷的做法 蓝莓的多种吃法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/lanmei/1503702762202224.shtml)