鸡肉减肥餐 吃出好身材(全文)

【导读】鸡肉减肥餐是最简单的减肥方法了，而且鸡肉减肥法非常的受欢迎，因为既可以吃到肉又可以起到减肥的效果，那么鸡肉减肥餐怎么吃比较好呢？

蓝莓鸡肉

食材

酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片、1/4茶匙的盐

鸡肉和腌料：1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱，切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉

做法：

1、取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时;

2、取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右;

3、预热烤箱，将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右，烤10分钟;

4、将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁。

鸡肉意大利面

食材：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱

做法：

1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹，两面涂上酸奶，放入冰箱，约1个小时;

2、取一个盘子，把面粉、芝士、蒜粉、盐调好，再把鸡肉放在里面混合，然后将意大利酱涂在鸡胸肉上，并撒上芝士;

鸡肉减肥餐 吃出好身材

3、预热烤箱，然后将温度调到160度，烘焙25分钟;

4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入酱汁。

巴西鸡

食材：1块鸡胸肉、1只柠檬、1大汤匙磨碎的亚麻籽、8盎司的番茄酱、6盎司冰冻的橙汁、2瓣大蒜，切碎、1茶匙干意大利调味料、1茶匙辣椒酱

做法：

1、将柠檬挤汁，不要果肉和核;

2、将所有食材混合在一起，除了鸡肉;

3、用保鲜膜包好鸡肉，放在冰箱冷藏几个小时;

4、烧烤鸡肉，大概10-15分钟，直到它的中心不再是粉红色即可。烤好的鸡肉最好加上酱汁即可。

鳄梨玉米饼鸡汤

食材：5杯低盐鸡汤、5块玉米饼，并切成4小块、12盎司鸡胸肉，切成薄片、智利胡椒和2勺辣酱、3/4杯圣女果、一杯切碎的鳄梨、1/4杯新鲜芫荽叶

做法：

1、将鸡汤煮沸：

2、烘焙玉米饼约5分钟，直至变成金黄色;

3、当汤沸腾时，加入鸡肉、圣女果、胡椒;

4、将煮好的汤盛出，然后加入鳄梨和烤好的玉米饼。

泰国鸡肉面

食材：8盎司面条、鱼露、3汤匙砂糖、2勺半酱油、2汤匙酸橙汁、1/2茶匙红辣椒粉、1汤匙米醋、1汤匙麻油、4盎司豆腐，切丁、3瓣大蒜，切碎、1个鸡蛋，加上2份蛋白，充分搅拌、半磅鸡胸肉、豆芽菜、4根葱，切粒、2汤匙烤过的花生粒、1杯芫荽叶。

做法：

1、将面煮好备用;

2、将鱼露、砂糖、酱油、酸橙汁、红辣椒粉、米醋和1茶匙麻油放入小碗中充分调匀，备用;

3、加热平底锅，放入豆腐，煮上3分钟，然后加入大蒜粒，再煮上1到2分钟，最后加入鸡蛋，备用;

鸡肉减肥餐 吃出好身材

4、将鸡肉煎约5分钟，直至不再是粉红色，然后加入豆芽菜，再煮几分钟。

5、将面条、鸡肉、酱汁和豆腐等一起拌好，最后撒上花生粒和芫荽叶。

鸡肉卷

食材：2盎司菠菜、1/4个切碎的洋葱、2茶匙橄榄油、1茶匙蒜蓉、1茶匙红辣椒片、一大勺水、1/4杯巴马臣芝士碎、2汤匙干番茄衣、4盎司鸡胸肉，切成两指宽的条状、1/2杯鸡汤和干白葡萄酒。

做法：

1、汆熟菠菜，并挤出多余水分;

2、在平底锅中加入1茶匙橄榄油，放入洋葱、蒜蓉、红辣椒片以及水，煮约两分钟。关小火，盖上盖子煮约3分钟。然后加入芝士、菠菜，搅拌备用;

3、将上面准备好的菠菜铺在鸡肉条上，再撒上番茄衣，然后卷起，末端用牙签固定;

4、在平底锅中加入橄榄油，中火加入，然后放入鸡肉卷，煎10分钟，直到金黄色。加入鸡汤和酒，盖上盖子，小火煮约7分钟即可。

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