面包加牛奶 健康早餐遵循3大原则

　　导语：为了方便省事，不少白领的早餐就是吐司类红豆面包、菠萝面包、奶油面包，再加上瓶牛奶，或者有时候搭配咖啡。但是，这种早餐健康吗?下面，一起来看看吧。

　　吐司面包+牛奶健康吗?

吐司面包

　 　吐司面包不包馅又少糖分，让人觉得比较“安全”。但是，面包要好吃，都会在制做时多加油，尤其吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司、鸡蛋吐司等。除此以外，涂在吐 司上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂不低，因此，最好是少抹。同时，奶油也是一个问题。由于觉得动物性油脂不好，不少人会选择植物奶油。但 是要注意的是市售植物奶油多半是经过氢化作用，进而形成一种反式脂肪酸。其已经被证实和心血管疾病相关，经常食用不利于健康。吃这种牛奶加面包的早餐，会 在早上不到10点，精神可能就开始走下坡。

　　其实，两岁以上的小朋友和成人，可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶，就可以减少一天的脂肪总摄取量。 另外，由于夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃这些面包。同时，要经常变换涂抹吐司的酱料，并且涂少一点。如果时间允许，可以准备一些生菜、蕃茄、小 黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

　　理想早餐有哪些原则?

　　一、要有营养搭配

要有营养搭配

　　原则就是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配。要适当地吃一些如馒头，面包，稀饭等淀粉类食物。因为早餐所供给的热量要占全天热量的30%，那么，早餐要有一定量的蛋白质，如鸡蛋，肉松，豆制品等。除此以外，还有补充维生素，可以吃些酸辣菜，拌小菜，水果等。

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