花生的家常做法 老醋花生怎么做好吃(全文)

【导读】花生的家常做法有哪些?花生是一种常见的食材，吃花生有益身体健康。那么，花生的家常做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看花生的家常做法的介绍吧!

花生的家常做法

老醋花生

材料

主料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

做法

1.锅中座油，油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

花生汤

材料

花生仁300公克，老姜片2片，水5000cc，白砂糖120公克

花生的家常做法

做法

1.花生仁洗净备用。

2.将水倒入锅中煮至滚沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滚沸，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。

卤水花生

材料

花生，卤水汁，八角，桂皮，盐

做法

1、花生洗净浸泡在清水里半小时以上。

2、锅里加水，放适量盐、八角、桂皮、卤水汁，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右即可。

麻辣花生

材料

花生1200克，花椒2汤匙，辣椒1包，盐5茶匙，五香粉1茶匙

做法

1、准备好原料。

2、花生淘洗干净备用。

3、一汤匙花椒、一汤匙辣椒剪碎，加盐、五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。

4、凉的花生去皮，花椒辣椒捞出来控干冷冻(可以继续用来炒花生)。

5、花生用厨房巾吸水，分装四份。

6、分好的花生入冰箱冷冻(随时吃随时拿出来进行第二步加工)。冷冻至少一夜，花生一包大概300克左右。

花生的家常做法

7、冷油下花生，加热过程中要不时的搅拌，防止花生沾锅的地方糊。

8、待花生全部浮起并且颜色微黄干松时捞出来。

9、把锅里的大部分油倒掉，留一点晾凉后，放花椒、辣椒一起用小火炒。

10、再倒入花生翻均匀，调入盐拌匀即可。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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