桂圆的做法大全 桂圆冬瓜茶的做法

【导读】女性多吃桂圆可以补气血，使女性的脸色更加的红润，尤其是桂圆茶，深受女性的喜爱。但是桂圆要和别的食物搭配在一起的效果会更好，接下来就来看看桂圆有哪些吃饭吧。

桂圆冬瓜茶

原料：冬瓜（1500g），红糖和黄冰糖（共300g），新鲜桂圆肉5～6颗

做法

1.冬瓜留皮留子，用盐巴搓搓皮，清洗干净，切成块

2.在冬瓜块上均匀撒上糖，静止半小时，到冬瓜开始出水

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3.加入桂圆肉，高压锅上气40分钟，泄气

4.再来40分钟（可选）

5.过滤掉瓜皮，瓜子，原浆（800ml左右）即可加水和加冰块饮用

小提示

1.冬瓜不用放水，煮完自己会出很多水

2.传统冬瓜茶是用小火慢慢熬制的，时间长且需要经常照看一下。用高压锅可以减少时间并省掉不少力气。第一次高压锅出来冬瓜还是完整的，成浅咖啡色，这时候可以很容易把冬瓜过滤出来，剩下的水就可以喝了，这样茶比较清澈透明，味道清些；第二次高压锅出来冬瓜就已经散了，成深咖啡色，过滤后茶相对浑浊，味道浓些。可以根据喜欢自己选择

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红枣桂圆豆浆

原料：黄豆50克，红枣10个，桂圆16个，清水1100克，白糖或蜂蜜适量。

做法：

1、准备好原料，黄豆提前浸泡一夜，红枣洗干净。

2、把红枣去核剪成小块，桂圆去皮去核，只保留桂圆肉。

3、把红豆、桂圆肉和黄豆一起放豆浆机里面，加清水。

4、豆浆机选择五谷模式，20分钟就可以喝到香甜的豆浆了，喝时加白糖或蜂蜜或红糖都可以哈，就是什么也不加，味道也不错。

原文地址：桂圆的做法大全 桂圆冬瓜茶的做法(http://www.99yangshengtang.com/guiyuan/1466845945159919.shtml)