蜂蜜不能和什么一起吃

【导读】蜂蜜是秋季最适合食用的食物之一，有滋阴润燥、养颜排毒的功效。但吃蜂蜜也有禁忌，你知道蜂蜜不能和什么一起吃吗?与蜂蜜相克的食物有很多，下面小编为您介绍蜂蜜不能和什么一起吃。

蜂蜜不能和什么一起吃?

1、葱蒜

葱蒜和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。

2、韭菜

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

蜂蜜不能和什么一起吃

3、大米

蜂蜜不能和大米一起吃，两者同食会伤胃。

4、豆浆

豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

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