米饭怎么做好吃 汤泡饭最好别吃(全文)

发表日期:2017-09-03 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】米饭怎么做好吃?米饭是我们每天都要吃的东西,而米饭其实也有很多种不同的吃法,那究竟米饭怎么做好吃呢?今天小编就来给大家介绍一下米饭怎么做好吃。

米饭怎么做好吃

腰果胡萝卜鸡丁炒米饭

材料:米饭,腰果,胡萝卜,鸡丁。

做法:

1、煮好一锅米饭,炒锅中放少许植物油先把腰果炒熟,放在一旁。


2、接着再放些油,放蒜末炒出蒜香,然后放入鸡丁,少许酱油上色,加入胡萝卜丁,加盐,炒熟胡萝卜,但不要炒烂。

3、放入煮好的米饭和腰果,混匀,尝好咸淡,出锅即可。有的孩子可以吃两盘子。

炒米饭

材料:鸡蛋两个打散,红肠一小段切丁,芦笋3根切丁,冷藏一夜的米饭一大碗。

做法:

1.锅里倒稍微多一些的油,热了以后,把鸡蛋液倒入,迅速滑开后盛出,这样比较嫩。


米饭怎么做好吃

2.接着留一点锅里的油,炒米饭,边炒边切,把米饭尽量炒开。

3.然后倒入芦笋丁和红肠丁,鸡蛋,继续翻炒到均匀,加少许盐调味就可以了。

寿司米炒饭

材料:寿司米饭,鸡蛋,肉末,胡萝卜,青菜。

做法:

1.青菜、胡萝卜都分别切碎;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;鸡蛋打散。

2.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿。

3.倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固。

4.最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可。

中韩双色炒饭

材料:胡萝卜、黄瓜、韩国泡菜、西兰花、米饭、食用油、盐。

做法:

1、将胡萝卜、黄瓜切小方块状,西兰花取少量用开水烫熟装饰用。


2、油锅加热,将胡萝卜块爆炒30秒后放黄瓜块炒1分钟。

3、然后将米饭倒入锅中,随即放适量的韩国泡菜(依个人口味),放些许盐炒至2分钟就可以出锅了。

4、将西兰花放到炒饭上,色香味俱全啦!!

汤泡饭最好别吃

其实汤泡饭并不是大家想象的那样容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种胃肠道疾病。


米饭怎么做好吃

我们知道,食物被摄入到人体的第一步是要经过初步消化——咀嚼,即将大块的食物切磨成小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,在舌头的作用下使唾液和食物充分混合,这时唾液中的唾液淀粉酶会分解成麦芽糖,让食物便于胃肠进一步的吸收。

但是,吃汤泡饭时,由于汤的作用,人的咀嚼次数和程度会本能降低,食物直接就进入肠道消化了,而食物本身又没有被充分的软化,这就造成了消化不良,进而伤害我们的消化道。

汤泡饭看上去软化很彻底,其实它的软化和粥相比有着本质区别。粥经过充分炖煮,大米会被煮透,爆裂,但是汤泡饭只是把米饭外层的组织软化,内部依旧很硬实。所以汤泡饭真不是我们想象的那样好吸收。

现在专家告诉你,如果常吃这种没有被充分咀嚼的饭,会出现怎样的后果。

1、对于胃功能强大的人来说,偶尔吃几次汤泡饭问题不大;但对于胃功能较差的人来说,经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担,这会刺激胃肠粘膜,容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。


2、对于孩子,除了对他们弱小的胃肠道造成伤害外,还由于没有充分咀嚼食物,他们的咀嚼功能也得不到相应的锻炼。

3、充分的咀嚼食物,还可以让口腔感知各种味觉,这样可以使人体分泌足够的消化液来帮助消化。而汤泡饭却让人体没足够的时间分泌消化液,正相反,食物随汤而下,还会把原有的消化液稀释掉,反到不利于食物的消化。

专家在此建议大家,吃饭的时候要多咀嚼几下,这样不仅可以减轻胃肠道负担,而且还有助于营养素的吸收,有利于孩子的健康发育!

食欲不好时,很多人就喜欢用酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭。他们会觉得汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了。但是你没听过“汤泡饭,嚼不烂”的俗语么?


米饭怎么做好吃

其实,这句话主要是告诉大家,汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种疾病。

研究表明,人在进食时,首先会在口腔内进行初步的消化。

坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”,将大块食物切磨成细小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,使大脑发出信息,“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。

原文地址:米饭怎么做好吃 汤泡饭最好别吃(全文)(http://www.99yangshengtang.com/dami/1504394014202613.shtml)

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