秋冬进补 提防肝胆疾病来入侵(全文)

【导读】医学上认为，肝脏疾病是身体“最大的隐形杀手”。现代生活食物如此丰盛，压力也同比例增长，在和它们遭遇的同时，别忘了保护肝脏。一些很平常的习惯：晚睡、睡眠不足和垃圾食品都对肝的损害不容忽视。

有助于养肝护肝的食物

食补菜单维生素A和胡萝卜素与眼睛功能正常关系密切。维生素A最丰富的食品是肝脏，还有蛋黄和全脂奶。植物性食品中的胡萝卜素可在体内转变成维生素A。富含胡萝卜素的食品是:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、胡萝卜、南瓜、芒果、柑橘、番木瓜等。

南瓜

维生素B族有养护眼睛的作用。富含维生素B族的食品有:鸡蛋黄、牛奶、酸奶、动物的肝、肾、心、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等。

钙和锌等矿物质也不可少。含锌丰富的食品是贝类和软体类海鲜以及动物运动部位的瘦肉，黑芝麻、西瓜子、榛子和核桃等。奶制品、豆腐、豆腐干等含钙高。虾皮、海米、芝麻酱之类含钙量极高，但一次只能吃一点点，故而起的作用不大。

维生素C、维生素E等抗氧化营养素也有维护眼睛功能正常的作用。维生素C的好来源是各种新鲜蔬菜、柑橘、山楂、鲜枣、猕猴桃和草莓等。维生素E的好来源是各种新鲜坚果、豆类、粗粮、小麦胚芽油、玉米胚油、葵花籽油和大豆油等。

肝胆疾病要对症下药

中医认为肝胆脏腑相连，相互表里，肝病传胆，胆病影响肝。肝胆疾病的防治，可以根据自我的临床症状，自选下列中成药：

柴胡舒肝丸：舒肝理气，消胀止痛。用于气郁不舒，胸胁胀闷，不思饮食，呕吐酸水。口服，每次1丸，每日2次。注意，孕妇慎用：如出现舌红少苔、口燥咽干、心烦失眠等阴虚症应停服。

香砂枳术丸：健脾开胃，行气消胀。用于脾虚食滞，症见脘腹胀闷，食欲不振，大便不畅等。口服，每次5～10克，每日2次。注意，服药期间，忌食生冷油腻食物;舌红无苔、口干咽燥等阴虚者忌服。

大山楂丸

大山楂丸：开胃消食。用于饮食停滞，症见食欲不振，消化不良，甚或脘腹胀满，嗅腐食嗅者。口服，每次1～2丸，每日1～3次。胃酸多者慎用;孕妇及哺乳期妇女忌服。

加味保和丸：健胃消食。用于饮食积滞，症见脘腹痞满胀痛，嗳腐吞酸，恶食呕逆，或大便泄泻，舌苔厚腻等。口服，每次6克，每日2次。服药期间，忌食油腻腥粘等难以消化之物。

木香顺气丸：行气化湿，健脾和胃。用于积滞内停，胃肠气滞，症见脘腹胀痛，恶心，嗳气等。口服，每次6～9克，每日2～3次。服药期间，忌生冷油腻、粘滞、难消化饮食;孕妇慎服;本药为香燥之品，行气下滞之力颇强，年老体弱、大便溏薄、胃阴亏虚者忌用。

神曲茶(六曲茶)：解表祛风，健胃消食。用于风寒感冒，内伤食滞，症见头痛，体倦身楚，发热恶寒，呕恶腹痛，不欲饮食等。用沸水泡服或加生姜1～2片煎服，每次2块，每日2次;小儿酌减。阴虚火旺者忌服。孕妇慎用。

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