肝癌的饮食 这些人是肝癌的高发群体(全文)

【导读】肝癌的饮食要注意什么？肝癌是现代人很常见的疾病，肝癌的饮食也是很关键的，那下面就跟大家讲讲肝癌的饮食要注意哪些？还有这些人是肝癌的高发群体。

肝癌的饮食

1、肝癌的饮食应平衡

维持体重，保持平衡膳食肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

2.肝癌病人应多吃低脂和富含蛋白质的食物

高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

肝癌的饮食

3.注意补充维生素

维生素有一定的辅助抗肿瘤作用维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

4.肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物

如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

5.肝癌的饮食进与忌

肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。

这些人是肝癌的高发群体

(1)45岁以上男性，有吸烟史，特别是吸烟指数在400以上者：吸烟指数=吸烟史年数×每日吸烟的支数。有资料表明，45岁以上男性吸烟指数大于400者，其肝癌发病率为同性别同年龄非吸烟者的9.9倍。

(2)有肝癌流行史的工矿企业中长期直接接触原材料和产品的人群：常见致癌物主要有石棉、砷化物、二氯甲醚、铬化合物、镍化合物、煤烟、焦油、石油中的多环芳烃、矿井空气中污染的放射性物质……长期接触这些致癌物可致癌。

肝癌的饮食

(3)60～80岁的老年人：这个年龄段正处于癌症发病年龄高峰期，是许多癌症的高发人群，肝癌也不例外。

(4)有肿瘤家族史者。

(5)有慢性呼吸系统疾病，出现咳痰带血等症状者。

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