哺乳期能吃蚕豆吗 蚕豆炒鸡蛋的做法(全文)

【导读】哺乳期能吃蚕豆吗?蚕豆是一种常见的豆类，营养还是比较丰富的。那么，哺乳期能吃蚕豆吗，蚕豆有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看哺乳期能吃蚕豆吗及蚕豆的做法介绍吧!

哺乳期能吃蚕豆吗

为预防新生儿蚕豆病最好不要吃。因为乳母进食蚕豆，婴儿吸吮乳汁后也可发病，为预防新生儿有蚕豆病而犯病所以哺乳期妇女忌吃。

蚕豆炒鸡蛋的做法

做法一

材料

蚕豆150克，鸡蛋3个，葱，姜，盐，胡椒粉适量

做法

1.将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用

2.炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出

3.炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香

4.加入蚕豆翻炒

5.加适量水稍微焖煮一会儿

哺乳期能吃蚕豆吗

6.蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅

做法二

材料

蚕豆，鸡蛋3个

做法

步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

步骤2：锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒出香味，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮一小会，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间也需长一些。

做法三

材料

蚕豆300克，鸡蛋2个、盐。

做法

1、蚕豆用开水煮7成熟。把蚕豆的皮剥了，鸡蛋打散。

2、锅里放调和油把鸡蛋炒熟，哈散再把蚕豆放下去炒，炒几十秒就放盐起锅。

做法四

食材明细

蚕豆250克、鸡蛋两个、火腿肠一根、姜块适量、盐适量、糖适量、白胡椒适量

蚕豆炒鸡蛋的做法

1、蚕豆剥去外衣，焯水。

哺乳期能吃蚕豆吗

2、鸡蛋打散，炒出。

3、一汤匙油爆香姜块，放入蚕豆火腿肠，炒一会，放糖。

4、放半碗水，煮一会，汤汁不要完全干，放盐，胡椒粉，鸡蛋，炒均匀即可。

5、简单好吃，清爽下饭。

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