湖南一家三口蘑菇中毒 蘑菇中毒怎么办

　　【导读】湖南一家三口蘑菇中毒。每年夏季的7月-9月是毒蘑菇繁盛的时期，很多朋友都会因为食用毒蘑菇而出现中毒的现象，那么蘑菇中毒的症状有哪些，蘑菇中毒怎么办，下面就和小编一起去看看吧！

　　湖南一家三口蘑菇中毒

　　6月4日晚饭时，家住湖南长沙县的刘德兴老人的儿子从亲戚家后山摘了不少蘑菇回家，洗净后加上猪肉炖了一碗汤，老人和儿子、儿媳三人分别吃下。

　　次日凌晨，三人陆续出现恶心、呕吐、腹泻症状，被送往当地医院急救。在当地医院打了两天吊针后，因病情加重，三人于6月7日晚被转入湖南省人民医院急诊科抢救室。

　　“以前吃过几次都没有问题。”据刘德兴回忆，当时除了平时吃的那种蘑菇外，还夹杂了十几颗“灰白色、杆子粗一些、带蒂的”蘑菇，这些蘑菇在清洗时会有一层黑色黏膜，很难抠下来。

　　湖南师范大学生命科学学院真菌研究室教授陈作红在查看了患者手机里的蘑菇照片后表示，他们误食的灰白色小蘑菇叫灰花纹鹅膏菌，是世界上最毒的蘑菇之一，其所含毒素对人体的致死量为每公斤体重0.1毫克。

　　也就是说，一个长约八九厘米的蘑菇所含毒素就足以使一个体重为75公斤的成年人死亡。

　　陈作红说，灰花纹鹅膏菌在湖南主要生长在6月上旬至7月中旬高温潮湿季节的石栎、刺栲等阔叶林中，其形态特点是既有菌环又有菌托，同时菌盖表面大部分具有鳞片、疣状物和粉状物。

　　“三人都出现肝、肾功能受损，其中那名年轻男性吃得最多，病情也最重。”湖南省人民医院急诊科主任韩小彤介绍，转入急诊重症病房后，医生对三人给予了大剂量灵芝和护肝、护肾、保护细胞膜等治疗，必要时还将进行血液灌流以帮助毒素代谢出体外。

　　几种方法鉴别毒蘑菇

　　1、对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。

　　2、看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。

　　3、观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

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