2000斤鸡脯肉整容成诱人里脊 警惕食用劣质肉的危害

　　【导读】如今不良的商家越来越多，前有劣质油，现有劣质肉，台州查获了2000仅的劣质整容肉，真若流入市场又要有多少人遭殃了，接下来跟小编一起了解下食用了劣质肉的危害有哪些？

　　食品安全警钟长鸣！10月24日，浙江台州仙居警方通报称，近日当地公安、工商多部门联合出击，在当地一间三无作坊内查获了2000多斤假劣速冻里脊肉。他们用鸡脯肉替代真里脊，再加入众多食品添加剂，生产出极具诱人色泽的假冒里脊肉。另据工商部门估算，截至目前该作坊已生产“整容”肉500万串左右，大部分流向本地的冷库及烧烤摊。江西籍犯罪嫌疑人李某和丁某已被刑拘。

　　1、导致人体发病

　　医生介绍，食用过期肉制品对人体的危害很大。肉类食品超过保质期会导致细菌大量生长，比如大肠杆菌的生长，致使蛋白质腐败变质。如果在加工的过程中，这些细菌没有被杀死，很容易造成感染性的肠道疾病;另一方面，细菌本身还会产生外毒素和内毒素，尤其是内毒素，当加热后细菌被杀死，菌体解体后，内毒素释放出来，会导致人体发病。

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