白果可以生吃吗 白果的正确食用方法

发表日期:2015-12-06 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】白果又叫银杏果,银杏果有着很多的功效,可以强身健体,也可以用来补肾,等等,那么你知道白果可以不可以生成吗?下面就去了解下吧。

银杏果又叫白果,它具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃,也可以作为药用。一般人都会用来煮汤或者做饮品,不过也有人是采取生吃的方式进行食用的

大家最好不要随意食用银杏果,尤其不可生吃银杏果,应在医生的指导下服用药物治病。因为银杏果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生吃会有中毒反应。

同时,建议最好不要直接用手接触银杏果,因为银杏果外边一层果肉状的为外种皮,外种皮内含银杏毒素,当果实落下时果肉破裂,用手直接接触,有可能引起过敏、中毒的情况。

白果可以生吃吗 白果的正确食用方法
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生吃银杏果,一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。能预防白果中毒的方法就是将其煮熟后再食用,不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多。

白果可以生吃吗 白果的正确食用方法
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另外,用银杏叶片泡水喝,也是有一定危险的。据查,银杏叶中有一种成分银杏酸,如果用的剂量过大,或者服用时间比较长,会损害心脏。

通过上面的介绍,相信大家对于银杏果能否生吃已经有了一定的了解,希望大家在平常的生活中多注意饮食的健康,并且要有良好的卫生习惯,避免因误食而导致的身体不适,如果身体不舒服,建议马上前往医院就诊。

原文地址:白果可以生吃吗 白果的正确食用方法(http://www.99yangshengtang.com/baiguo/1449405672101173.shtml)

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